در ابتدا شکلات اکلر فو را با استفاده از قیف و ماسوره قنادی ظریف و باریک بر روی کاغذ قنادی ریخته و به صورت مارپیچ درمی آوریم. سپس کاغذ را بر روی کیک ، رولت یا دسر کشیده و صبر می کنیم تا رگه های شکلات بر روی دسر سرد شود. در نهایت به آرامی کاغذ را از روی شکلات جدا می کنمی تا طرح شکلاتی جذاب و زیبا بر روی دسر باقی بماند. شکلات سفید اکلر فو قابلیت رنگ پذیری داشته و می توان از آن برای تزئین انواع کیک استفاده نمود.
آی-ویدئو