شکلات اکلر فو به دلیل اینکه شکل پذیری بسیار مناسبی دارد می توان به طرح های زیبا و متنوعی تبدیل نمود. یکی از طرح های پر کاربرد در قنادی ها ایجاد رول شکلات است. در ابتندا شکلات را بین دو صفحه طلق ریخته، به میزن دلخواه نازک می کنیم و سپس برش های مقطعی داده و به دور وردنه یا هر جسم استوانه ای دیگر می کشیم و پس از چند دقیقه طلق ها را از شکلات جدا می کنیم. در انتها دسر را که با فوژل شکلات فو تزئین کرده ایم با تکه های بسیار ریز ورق طلا خوراکی تزئین می کنیم.
آی-ویدئو