تماشای ویدئو آموزش پخت آلبالو پلو مرغ از آی-ویدئو

سینه ی مرغ را اسلایس کرده و با پیاز نگینی و یه حبه سیر تفت میدهیم و زردچوبه و نمک به مرغ ها میزنیم و مقداری زعفران روی مرغ ها میریزیم.هسته ی آلبالو هارا جدا میکنیم و با مقداری آب و شکر می جوشانیم تا شربت آلبالو کشدار شود.برنج آبکشی را کف تابه زعفران و روغن میزنیم و لایه اول پلو و سپس لایه اول آلبالو و شربت آلبالو را روی پلو میریزیم و مقداری زعفران روی لایه ی اول می ریزیم لایه آخر پلو را روی آلبالوها ریخته و دوباره زعفران و آلبالو و شربت را اضافه میکنیم . با محصولات گل آفرین www.goalafarin.com