تماشای ویدئو کوفته ریزه بادمجان سویا از آی-ویدئو

مواد لازم برای 2 نفر: کوفته ها: بادمجان : 500 گرم - سویا خشک : نصف پیمانه - پیاز رنده شده : 50 گرم - آرد : یک قاشق غذاخوری برای داخل کوفته ریزه ها و یک پیمانه برای غلتاندن - زعفران آب کرده : 1 قاشق غذاخوری - نعنا و جعفری خرد شده تازه … 4 قاشق غذاخوری - نمک و فلفل به میزان لازم - سس کشک : پیاز نگینی خرد شده : 300 گرم - نعنا داغ : 1 قاشق غذاخوری - کشک رقیق : 2 پیمانه - روغن به میزان لازم