مواد لازم:
گوشت مرغ یک کیلو
بادنجان رومی (گوجه فرنگی) نیم کیلو
پیاز دو عدد (دو صد گرام)
روغن نیم پیاله (نیم پیمانه) 120 میلی لیتر
سیر رنده شده نیم قاشق غذاخوری
زرد چوبه یک قاشق چایخوری
مصاله قورمه (گرم مصاله) یک قاشق چایخوری
پودر مرچ سرخ (پودر فلفل قرمز) یک قاشق چایخوری
پودر مرچ سیاه (پودر فلفل سیاه) یک قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری
نمک دو قاشق چایخوری
آی-ویدئو