کافه اوله caf’e au lait : کافه اوله یک روش فرانسوی برای درست کردن قهوه با شیر است ؛ و این واژه در دهه 50 در انگلستان و بلژیک , آلمان , دانمارک , نروژ و سوئد ؛ برای قهوه اسپرسو با شیر بکار می رفته است . نسبت قهوه به شیر در کافه اوله یک به یک است . ومواد تشکیل دهنده آن ؛ قهوه قوی و دارک فیلتری یا قهوه فرنچ پرس( بعضی وقت ها از اسپرسو استفاده می شود )
آموزش های بیشتر در:melocoffee.com
آی-ویدئو