کباب کوبیده به سبک بیگ تیستر :
———————————————-
امروز میخوام براتون یه کباب کوبیده خیلی خوشمزه و متفاوت درست کنم.
.
مواد تشکیل دهنده کباب کوبیده برای ۱۰ سیخ :
گوشت گوساله سر دست ۶۰۰ گرم
قلوه گاه گوسفندی ۴۰۰ گرم
۵ عدد پیاز متوسط رنده شده (آب پیاز رو خوب میگیریم)
ادویه ( نمک ، فلفل سیاه )
۱ عدد زرده تخم مرغ
زعفران ۳ قاشق غذا خوری
گوجه ۵ عدد
آی-ویدئو