پودر خامه آماده فوردکو بدون نیاز به مواد افزودنی و تنها با آب تهیه می شود. به این صورت که هر یک کیلو پودر خامه را با تنها یک و نیم کیلو آب یا 2 کیلو شیر مخلوط کرده و در میکسر به مدت 5-4 دقیقه مخلوط کنید تا به حجم سه برابر برسد و سپس به مدت 15-20 دقیقه در یخچال نگهداری کنید و سپس مستقیماً بر روی محصول مورد نظر با پالت یا قیف استفاده کنید. از پودر خامه فوردکو برای ساخت خامه قنادی و بستنی و... استفاده می شود.
آی-ویدئو