تماشای ویدئو طرز تهیه کباب دیگی تنوری از آی-ویدئو

ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای و جعفری را خوب ریز کرده با گوشت چرخکرده بره کامل مخلوط می کنیم نمک و فلفل_سیاه و سماق اضافه می کنیم کف ظرف را آغشته به رب گوجه و روغن کرده مخلوط گوشت را پهن کرده چیلی سبز و پیاز و گوجه فرنگی و سیب زمینی قرار می دهیم و سس مخلوط آب گوجه و پودرسیر اضافه می کنیم داخل فر یا تنور یک ساعت و نیم تا دو ساعت می پزیم