یکی از روش‌های گرفتن اسپرسو توی خونه استفاده از دستگاه اسپرسو خونگی هستش. راهنمای کامل کار کردن با دستگاه اسپرسو و آماده کردن نوشیدنی لته با این دستگاه رو با هم مرور می‌کنیم.
اول از همه در مورد چند تا واژه توضیح بدیم
شات (Shot)
واحد اندازه‌گیری اسپرسو هستش که می‌شه معادل حدودا 25 الی 28 سی سی اسپرسو
تمپ (Tamp) یا فشرده سازی قهوه
برای گرفتن قهوه با دستگاه اسپرسو لازمه که پودر قهوه رو کمی فشرده کنیم تا با عبور آب داغ از بین قهوه فشرده شده، عصاره قهوه یا همون اسپرسو به دست بیاد.
ادامه مطلب و توی وب سایتمون
آی-ویدئو