در این ویدئو با روش پخت صحیح و اصولی حلیم آشنا می شوید و با سبکی بسیار راحت می توانید این صبحانه یا غذای سنتی ایران را سر سفره غذای خود داشته باشید
مواد لازم
گندم پوست گرفته شده 1 کیلو
گردن گوسفند 1 عدد
سینه مرغ 1 عدد
پیاز سفید 3 عدد متوسط برای هر دیگ ( گردن ، گندم ، مرغ ) یک پیاز نیاز است
برگ بو 6 عدد
چند شاخه چعفری تازه
آب به میزان لازم
کره 20 گرم
نمک به میزان لازم
تزئین حلیم ، نیازی به گردو ، کنجد یا از اینگونه مخلّفات ندارد
اصل این غذا با این 3 مواد دارچین ، شکر و کره و سینه مرغ تزئین می شود
آی-ویدئو