طرز تهیه کلوچه فومن
مواد لازم برای۱۴عدد کلوچه:
آرد ۴ پیمانه-
شیر ۱/۴پیمانه-
ماست ۱/۴پیمانه -
روغن حیوانی (کرمانشاهی) یا کره ۳/۴ پیمانه یا ۸۵ گرم-
تخم مرغ ۲عدد-
شکر ۱/۳ پیمانه-
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری-
نمک مقداری-
مایه خمیر ترش ۱/۲ قاشق غذاخوری-
آب ولرم ۱/۴ پیمانه-
مواد لازم برای موادمیانی:
پودر گردو ۱ پیمانه-
شکر ۳/۴پیمانه-
پودر دارچین ۱/۲ ۱قاسق چایخوری./
آی-ویدئو