Großmutters Plätzchen: für viele die besten! Die Peters aus Riedering am Simssee müssen darauf nicht verzichten. Sie besitzen noch das originale handschriftliche Backbuch der Großmutter mit Rezepten aus der Prinzregentenzeit um 1900. Und sie haben diese für die moderne Küche überarbeitet und als Buch veröffentlicht. Ein paar interessante Rezepte daraus backen wir nach.
Zwischen Spessart und Karwendel im Internet: http://www.br.de/spessart
Autor: Susanne Ilse
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