سرکار خانم صرافها طرز تهیه “کیک کشک بادمجان” را آموزش می دهند:
مواد لازم جهت تهیه “کیک کشک بادمجان”:
بادمجان…….۳ کیلو
کشک…….۲۵۰ گرم
دوغ…….۲۰۰ گرم
سیر…….۱ بوته کوچک
پیاز داغ…….۱ پیمانه
سیر داغ…….۱ پیمانه
نعنا داغ…….۱ پیمانه
گردو خرد شده…….۱ پیمانه
زردچوبه…….۱ قاشق مرباخوری
نان تست…….۱ بسته
نمک و فلفل…….به میزان لازم
آی-ویدئو