گردو رو میتونین یکم کمتر هم بریزین. کلا برای هر نفر ۴۰ _۵۰ گرم گردو و ۱۲۵ گرم مرغ و تقریبا دو سه قاشق رب انار لازمه. البته ترشی رب انارتون خیلی مهمه که چقدر باشه. باید حتما موقع اضافه کردن رب، بچشینش.
میتونین یه مقداری از گردو رو کم کنید و به جاش بادوم بریزین اونم خوب میشه.
و اینکه هر غذایی رو برای جمعیت زیاد درست میکنین باید یکم آبدارتر باشه. یعنی رقیق تر تا بهتر بشه. اینم در نظر داشته باشید.
میشه گردو رو با اب ریخت تو مخلوط کن؛ بعدم با مرغ و پیاز گزاشت رو گاز و رب زد؛ که بشه فسنجون....
ولی این کج
آی-ویدئو