روشی برای جداسازی دو یا چند فاز مایع از یکدیگر است.در این روش از ویژگی تفاوت در انحلال پذیری مواد موجود در خوراک ورودی استفاده می شود،به این ترتیب که یک ماده حلال که یکی از مواد موجود در خوراک را بیشتر در خود حل می کند،به واحد جداسازی تزریق می شود.حلال پس از جداسازی ماده مورد نظر از واحد خارج و ماده درون آن در واحدی دیگر خارج شده و به این ترتیب ماده مورد نظر با خلوص بالا به دست می آید.
آی-ویدئو