بیسکویت یا کیک لیدی فینگر یا همان بیسکویت انگشتی با موادی که من استفاده کردم بعد از پخت آنها دقیقا بافت کیک اسفنجی را دارند و کیک لیدی فینگر نامیده میشود اما اگر از موادی استفاده کنید که بافت آن بعد از پخت مثل بیسکویت خشک شود بیسکویت لیدی فینگر یا همان بیسکویت انگشتی نامیده میشود.از لیدی فینگر در تهیه انواع دسر مثل کیک بستنی ، تیرامیسو ، شارلوت و...... استفاده میشود.
ایران ،مشهد
آی-ویدئو