مواد لازم
نیم گیلاس روغن
۱ عدد پیاز بزرگ
۱ کیلو بره یا گوشت گاو یا مرغ
ادویه ها:
۱/۲ قاشق غذاخوری زیره
۱ قاشق غذاخوری گشنیز
۱ قاشق غذاخوری زردچوبه
۲ قاشق غذاخوری پاپریکا
۲ قاشق غذاخوری پولائو ماسالا افغانی
نمک به سلیقه شما
۲ عدد بانجان رومی / گوجه فرنگی بزرگ
آب به اندازه نیاز دارید
۳ گیلاس برنج
۲ گیلاس نخود آب پز
سیر
آی-ویدئو