روش دم شدن قهوه در فرنچ پرس ، خیسانده شدن قهوه است, که قهوه درون آب داغ معلق می ماند و خیس می خورد و عصاره قهوه بیرون می آید و سپس قهوه دم شده توسط صافی فرنچ پرس فیلتر شده و در لیوان یا فنجان قهوه ریخته می شود . اما دم شدن قهوه در موکاپات ، با عبور آب در حال جوش از میان قهوه و فیلتر شدن آن ، بدست می آید ؛ در این روش عصاره قهوه با گذر آب با فشار از میان قهوه بدست می آید . راحتی کار با هر دو قهوه ساز تا تا حدی راحت است و پیچیدگی خاصی را برای تهیه قهوه نخواهید داشت .
آی-ویدئو