خوراک اکسترود شده دارای ساختار داخلی بسیار متخلخلی است. مایعات اضافه شده از طریق وکیوم کوتر، در منافذ این ساختار داخلی و متخلخل حفظ میشوند. هدف از وکیوم کوتینگ این است که با استفاده از اختلاف فشار، مایعات را مجبور به ورود از لایه بیرونی به عمق منافذ خوراک اکسترود کنیم.
این سیستم، کنترل دقیق تمامی مراحل، از فشار مکش، افزودن مایع و چرخه زمانی را فراهم می سازد که اجازه انعطاف پذیری و تکرارپذیری از نظر میزان جذب و نفوذ را ارائه میکند
آی-ویدئو