اكسترودرها در صنايع مختلفي كاربرد دارند كه يكي از مهمترين كاربردهاي آن در توليد مواد غذايي مانند فراورده هاي نشاسته، اسنك ها، غلات آماده مصرف و خوراك حيوانات پرورشي نظیر انواع ماهی، میگو و خانگي است.
در فرآيند اکستروژن پس از ورود مواد اوليه به داخل دستگاه اكسترودر، مواد توسط يك شَفت مارپيچ در يك محفظه، تحت فشار و دماي بالا به سمت جلو هدايت مي شوند. اين شفت مارپيچ توسط موتور دستگاه به چرخش در مي آيد که فرآيند انتقال انرژي از موتور به شفت به ٢ صورت تسمه اي و يا گيربكسي قابل انجام است.
آی-ویدئو