دومنیک انسل یک شیرینی پز ۴۰ ساله فرانسوی است که به خاطر خلق شیرینی های خلاقانه ای همچون Cronut ، Cookie Shot ، DKA و Frozen S’mores در شیرینی پزی معروفش در نیویورک، از سال ۲۰۱۱ تا کنون تمام افراد خوش ذائقه شهر را جذب طعم های خاص خود کرده است. دومنیک با تغییر خلاقانه دسرهای سنتی، خلق برند Cronut و کسب جایزه James Beard خود را بعنوان «بهترین شیرینی پز جهان» مطرح کرده است. او در مسترکلاس ۱۷ قسمتی خود تکنیک های اساسی برای پخت شیرینی های فوق العاده را آموزش می دهد.
آی-ویدئو