تماشای ویدئو آموزش فیله استیک خوشمزه سس چیمی چوری از آی-ویدئو

اصل داستان سس اش هست، که آرژانتینی هست، و باید یک حبه سیر رو له کنید و‌ بهش فلفل سیاه اضافه کنید، و اگر تندخور هستید بهش فلفل تند چیلی هم اضافه کنید. بعد فلفل پرک، سرکه سیب یا انگور، جعفری خورد شده، نمک، روغن زیتون، و آویشن رو اضافه میکنیم و میکوبیم تا یک دست بشه. بعد با فیله استیک مون (که اسلایس شده)، مخلوطش میکنیم و میذاریم حداقل سه ساعت تو یخچال بمونه. بعد هر طرفش رو دو سه دقیقه گریل میکنیم و نوش جان میکنیم. موقع میل کردن میتونید از همون سسی که ابتدا درست کردید روی گوشت بزنید.