سه روایت برای مدل‌های مختلف برانی وجود دارد. اول اینکه یک سر آشپز به صورت تصادفی شکلات ذوب شده را به خمیر بیسکوییت اضافه کرد، دوم اینکه یک سرآشپز به طور کلی فراموش کرد که آرد را به مواد خودش اضافه کند، و روایت محبوب‌تر این است که یک زن خانه دار بیکینگ پودر نداشت برای همین تصمیم گرفت برای ارائه کیکش که اصلا پف نداشته و صاف بوده راهی پیدا کند و این شد که برانی‌های این خانم به مذاق مهمانانش خوش آمد.
آی-ویدئو