مواد مورد نیاز برای تهیه شامی بلغور:
صد گرم بلغور گندم
صد گرم بلغور جو
یک عدد پیاز رنده شده
پنجاه گرم پنیر گودا رنده شده
یک قاشق چای‌خوری زیره
دو قاشق غذاخوری ترخان و مرزه خشک
یک قاشق چای‌خوری پودر سیر
یک پیمانه آرد لپه
به میزان لازم نمک، فلفل و روغن
آی-ویدئو