مواد لازم برای ۴۰ عدد
پودر شکر: ۲۷۰ گرم
آرد بادام : ۱۵۰ گرم
سفیده تخم مرغ هم دمای محیط : ۱۵۰ گرم
کرم تارتار: ۱/۴ ق چ
شکر دانه ریز: ۵۰ گرم
عصاره وانیل: ۱/۲ ق چ
رنگ ژله ای یا پودری
آرد و پودر شکر را ۲ تا ۴ بار الک کنید
زمان پخت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه در طبقه پایین فر و دمای ۱۸۰ درجه
آی-ویدئو