مواد لازم
شیر: ۱و ۱/۲ پیمانه
شکر: ۱/۳ پیمانه
آب سرد: ۱/۲ پیمانه
نشاسته ذرت: ۳ ق غ
گلاب: ۱/۲ ق غ
خامه: ۱/۲ پیمانه
محلبی بعد پخت باید غلظت ماست را داشته باشد
(ممکن است نیاز داشته باشد تا یک ربع حرارت دهیم)
سپس به مدت ۳ ساعت داخل یخچال گذاشته شود.
بعد از گذشت حداقل ۳ ساعت روی محلبی شربت یا ژله ریخته و در یخچال می گذاریم
آی-ویدئو