مواد لازم:
ماهیچه گوسفندی و یا ماهیچه بدون استخوان گوساله ۳ عدد
زعفران دم شده ۱/۳ پیمانه
سیر ۳ حبه
پیاز خلالی شده ۱ عدد
کره و یا روغن جامد ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری
پودر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
چوب دارچین یک عدد
آی-ویدئو