تماشای ویدئو آشپزی نیلوفر بانو قورمه سبزی به سبک اصیل آذری از آی-ویدئو

مواد لازم گوشت گوسفندی 1 کیلوگرم لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه پر از شب قبل حتما خیس شود لیمو عمانی 7-8 عدد در آب خیس شود لیمو عمانی پاک کرده 7 عدد نمک به میزان لازم زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه کوبیده 1/2 قاشق چایخوری پیاز قرمز 2 عدد کوچک سبزی پاک کرده شامل: تره یا تره فرنگی قسمت سبز آن 350 گرم جعفری 300 گرم گشنیز 80 گرم شنبلیله 50 گرم اسفناج 50 گرم در صورت تمایل شنبلیله خشک 1 قاشق چایخوری روغن مایع 4 قاشق آشپزی روغن جامد 1 قاشق غذاخوری پر