مافین‌های مغزدار معمولا با تکه‌های میوه یا مغزهای مختلف خوراکی درست می‌شوند. اما مافین مغزداری که با پنیرخامه‌ای درست می‌شود، بافتی نرم‌تر و مزه متفاوت‌تری دارد که برخلاف ظاهر کوچکش برای هر موقعیت یا پذیرایی مناسب و به عنوان وعده صبحانه یا عصرانه کنار چای یا قهوه قابل سرو است. علاوه بر این‌ها مافین مغزدار یک گزینه مناسب و مقوی برای بچه‌ها در مدرسه و مهدکودک است.
آی-ویدئو