مواد لازم:
گوشت گوسفندی ۷۵۰ گرم
اسفناج تازه درشت خرد شده ۱ کیلو
تره یا تره فرنگی خرد شده ۱ پیمانه
پیاز خرد شده ۱ عدد
چاشنی سیر و زنجبیل و یا سیر و زنجبیل تازه رنده شده ۱/۲ قاشق غذاخوری
آلو بخارا ۸ عدد
پودر فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
پودر زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
آب لیمو یا آب نارنج تازه به میزان دلخواه
آی-ویدئو