در ابتدا مواد مورد نیاز جهت مغزی را داخل قالب های سیلیکونی کیک و دسر که به شکل نیم دایره هستند ریخته و سپس از شکلات برای ایجاد دیواره دسر استفاده می کنیم. برای دیواره نارگیل بهتر است که از شکلات سفید استفاده شده و سپس در سس فرانسوی که از فوژل و شکلات تهیه می شود استفاده شود. همچنین برای طبیعی تر شدن رنگ آن از فرچه برای انداختن خط بر روی دیواره استفاده می کنیم. در نهایت درون دسر را با شکلات و مغزی یا نوشیدنی پر کرده ، دو نیم دایره را بر روی هم قرار داده و روی دسر را با استفاده از ماسوره قنادی تزئین میکنیم.
آی-ویدئو