مواد لازم:
گوشت کوفته (گوشت چرخ کرده) 700 گرام
مکرونی 400 گرام
پیاز دو عدد ( 200 گرام)
روغن نیم پیاله (نیم پیمانه)
سیر رنده شده نیم قاشق غذاخوری
زنجبیل تازه رنده شده نیم قاشق غذاخوری
بادنجان رومی (گوجه فرنگی) نیم کیلو
پودر تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری
پودر مرچ سرخ (پودر فلفل قرمز) یک قاشق چایخوری
پودر مرچ سیاه (پودر فلفل سیاه) یک قاشق چایخوری
پودر گرم مصاله یک قاشق چایخوری
زردچوبه یک قاشق چایخوری
نمک یک قاشق غذاخوری
ماست نیم کیلو
سیر رنده شده یک قاشق چایخوری
نمک نیم قاشق چایخوری
آی-ویدئو