تماشای ویدئو طرز تهیه حلوا زنجبیلی مغزدار از آی-ویدئو

طرز تهیه حلوای زنجبیلی مغزدار : آرد را الک میکنیم و در حدی که بوی خامی آن گرفته شود حدود نیم ساعت با شعله ی کم تفت میدهیم. دوباره آرد را الک میکنیم ،کره را اضافه میکنیم و پنج دقیقه دیگر تفت میدهیم، از روی شعله برمیداریم،وقتی از داغی اولیه افتاد پودر قند،پودر زنجبیل،پودرگل محمدی،پودر دارچین ،پودرهل وگردو وبادام نگینی رااضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا با کره مخلوط شود... بعد داخل قالب را با مواد پر میکنیم و خوب منسجم میکنیم و برای یک ساعت داخل فریزر میگذاریم ...