تماشای ویدئو آموزش تهیه خورشت ریواس از آی-ویدئو

ابتدا پیاز را به همراه سیر له شده و زنجبیل خرد شده و گوشت تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغیر کند. زرد چوبه را اضافه می کنیم،نعنا و جعفری را خرد کرده و به گوشت اضافه و تفت می دهیم تا کمی سبزی سرخ شود. ۲ لیتر آب به مخلوط گوشت و سبزی اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا گوشت کاملا بپزد. بعد از اینکه گوشت پخته شد،ریواس را به همراه زعفران ، نمک و کمی پودر فلفل قرمز اضافه می کنیم و بعد از ۱۵ دقیقه خورشت ریواس ما آماده است.