طرز تهیه:
ابتدا پیاز ، سیر و زنجبیل را با هم رنده می کنیم و به همراه مرغ با کمی روغن تفت می دهیم . بعد از کمی سرخ شدن ادویه را هم اضافه می کنیم .
حالا ماست و خامه را خوب هم می زنیم.
جعفری و گشنیز را خرد می کنیم و به مرغ اضافه می کنیم. حالا کره را هم اضافه می کنیم بعد از اینکه کره آب شده ماست و خامه را هم اضافه می کنیم و حدود 30 دقیقه اجازه می دهیم خورشت پخته شود.
آی-ویدئو