مواد لازم:
گوشت مرغ شامل سینه و ران مرغ یک کیلوگرم
آبلیموی تازه ۲ قاشق غذاخوری
چاشنی سیر و زنجبیل ۲ قاشق غذاخوری و یا سیر و زنجبیل رنده شده ۲ قاشق غذاخوری
گرم ماسالا ۱ قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر گشنیز ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری
شنبلیله خشک ۱/۲ قاشق چایخوری
ماست ۱/۲ پیمانه
آی-ویدئو