در این ویدئو خانوم آماندا طرز تهیه مرغ بریان ساده و کلاسیک را توضیح می دهند. برای این منظور ابتدا مرغ را کامل شسته و شکم مرغ را از اضافات و جگر پاک می کنیم. سطح بیرونی و درونی مرغ را کاملا با یک حوله تمیز خشک کرده تا هنگام پخت داخل فر این آب اضافه بخار نشود. بیرون و درون مرغ را با نمک و فلفل مزه دار می کنیم و داخل شکم مرغ را با یک پیاز متوسط خورد شده و سبزی پر می کنیم. مرغ را درون فر به مدت پنجاه دقیقه تا نیم ساعت قرار می دهیم.
آی-ویدئو