دکتر موسی صالحی ، متخصص تغذیه که رژیم های درمانی معروفش بر اساس خام گیاه خواری وگیاه خواری است در جلسه انجمن خام گیاه خواران اصفهان ، گیاه خواری را از منظر علم کلاسیک تغذیه مورد بررسی و نقد قرار داده است و به ایرادات مخالفان گیاه خواری پاسخ داده است .
گزیده متن سخنان وی را در وب سایت تغذیه و سلامت بخوانید :
nutritionandhealth.ir
آی-ویدئو