طرز تهیه کلمپه کرمانی:
مواد لازم:
آرد ۴ پیمانه - ۵۰۰ گرم//_
روغن جامد (یا روغن حیوانی) ۱ پیمانه + ۲ ق. غ. - ۲۵۰ گرم_
ماست ۱۲ قاشق غذاخوری - ۱۸۰ گرم_
زرده تخم مرغ ۲ عدد_
بیکینگ پودر ۲/۳ قاشق چایخوری_
زعفران دم کرده ۱/۲ قاشق چایخوری_
مواد لازم برای مواد میانی:
خرمای پوست کنده و بدون هسته ۱ پیمانه - ۱۶۰ گرم_
گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه - ۶۰ گرم_
پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری_
پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری/
آی-ویدئو