reshteh polo giahi - رشته پلوگیاهی - رشته پلوگیاهی مجلسی
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
رشته پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است که بیش تر با گوشت پخته یا پیاز داغ و خرما و کشمش یا هر دو طبخ می شود. رسم است که در روز جشن نوروز خورده می شود.
مواد لازم برای تهیه رشته پلو، برنج خیسانده، رشته بو داده، گوشت، خرما و کشمش، زعفران و روغن و نمک است. طرز پخت رشته پلو بدین صورت است که برنج را مانند چلو ساده در دیگ آب جوش می ریزند و رشته را اضافه می کنند و با هم مخلوط می کنند و بعد آب کش می کنند. نیم پیمانه آب
آی-ویدئو