بادمجان را مطابق فیلم برش داده و در ظرفی که در آن سس مارینارا ریخته شده قرار میدهید و در هر لایه گوجه فرنگی، ریحان و پنیر موزارلا قرار میدهید و روی آن نمک ، فلفل،سیر خرد شده و روغن زیتون میریزید و به مدت 50 دقیقه در دمای 375 درجه فارنهایت قرار میدهید. در ظرفی دیگر پنیر پارمزان،نمک و فلفل را مخلوط و روی بادمجان پخته اضافه کرده و سپس به مدت 5 دقیقه در دمای 375 درجه فارنهایت بپزد.
منبع: youtube tasty
آی-ویدئو