گوشت چرخ کرده، فلفل قرمز،زیره، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط کرده و کچاپ(رب گوجه فرنگی) را افزاده و وقتی کاملا مخلوط شد چربی را جدا کرده و کنار میگذاریم.
سیب زمینی هارا خرد و یا رنده کرده و با آرد و نمک آغشته میکنیم. کمی از سیب زمینی ها برداشته و مطابق فبلم از مواد آماده شده همراه با پنیر چدار در آن قرار داده و در روغنی که از قبل داغ کرده ایم سرخ میکنیم.
منبع: youtube tasty
آی-ویدئو