این کشک بادمجان به نوعی رژیمی هست و بدون روغن درست میشه . برای اینکه بادمجون های اونو تنوری یا کباب می کنیم و سپس اونها رو به کشک بادمجان تبدیل میکنیم . به همین دلیل روغنی ندارن . البته به هیچ وجه طبق توصیه فیلم توی اون جو کوبیده یا پَرَک شده نریزین ! چون بدمزه میشه .
آی-ویدئو