تست یا چشیدن قهوه به بررسی عطر وطعم قهوه دم شده اطلاق می شود که یکی از سنت های قدیمی آمریکاست . در این کار که توسط حرفه ای ها انجام می شود ( البته افراد دیگر هم این کار را به طور غیر رسمی انجام می دهند ) مشخصه های عطری و طعمی قهوه ، از قبیل روغنی بودن ، اسیدی ، شیرینی و… را بررسی می کنند . آنها همچنین اصل و نسب قهوه را از روی عطر آن حدس می زنند .
آی-ویدئو