تماشای ویدئو علت فرار نانوایان سنگک آرد سبوس دار چیست؟ رضا خواجه از آی-ویدئو

یکی از علل عنوان شده برای امتناع نانوایان سنگک پز ار پخت آرد 7٪ سبوس دار این است که می گویند : وجود سبوس در آرد باعث پارگی نان می شود! خوب اگر این را بپذیریم نقض ان نیز اینجا مشاهده می شود.یک سنگک پز که با آرد فانتزی پزها نان می پزد! ولی بازهم نانش دچار پارگی شده! وقتی علت را پرسیدم گفت بخاطر ناواردی کارگر بوده که خوب پنجه نزده .پس مهمارت که داشته باشی خیلی از موانع مرتفع می شود