تمام نکات و کارایی که برای پف کردن کیک باید انجام بشه رو داخل این فیلم گفتم، برای تموم کیک هاتون رعایت کنید. فقط اینم بدونید که کیک هایی که سفیده و زرده جدا نمیشه و کیک هایی که کره داخلش هست حتما باید مواد به دمای محیط برسه. برای قالب هم توصیه میکنم حتما از قالب های آلمینیومی مثل قالبی که داخل فیلم نشون دادم استفاده کنید.
آدرس کانال تلگرام: @ashpazkhuneyekuchikeman
آی-ویدئو