#خورش_پیچاق_قیمه_مجلسی_اردبیل
مواد لازم:
پیاز ۲ عدد(۱ عدد را نگینی خرد کنید و با گوشت تفت بدید و ۱ عدد را خلالی خرد کنید و سرخ کنید و آخر دفعه به خورش اضافه کنید )
گوشت گوسفندی یا گوساله ۲۰۰ گرم
نمک،فلفل،زردچوبه و روغن به میزان لازم
رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
چوب دارچین ۱ تکه
خلال بادام ۳۰ گرم (۱/۳ لیوان)
گلاب مقداری برای خیساندن خلال بادام
زرده تخم مرغ ۳ عدد
زعفران ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
۱ عدد پیاز رو نگینی خرد کنید و داخل روغن تفت بدید تا سبک و شیشه ای بشه. بهش گوشت اضافه کن
آی-ویدئو